飲食陷阱知多少

楊柳

飲食陷阱知多少

飲食陷阱知多少
07月22日 更新
飲食陷阱知多少
楊柳
簡體
北京航空航天大學
2008-11-01
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「飲食陷阱知多少」 百科

《飲食陷阱知多少:我們喫進了什麼?》是一本教大衆如何規避飲食陷阱的書,也是一本向讀者普及飲食安全知識的科普讀物。圍繞近幾年的食品安全這一社會焦點,《飲食陷阱知多少:我們喫進了什麼?》以人爲製造的食品安全問題爲主要內容,按照人們慣常的飲食規律,將內容分爲一日三餐和保健進補兩大部分,詳細介紹了不同情況下可能遇到的和“喫”相關的問題。同時,《飲食陷阱知多少:我們喫進了什麼?》以大量國內外事例爲基礎,介紹了一些必要的食品安全知識,並糾正大家對食品的認識誤區,旨在幫助讀者練就一雙“火眼金睛”,爲自己營造一個更加健康、安全的飲食環境。

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