回家喫飯的智慧
陳允斌
回家喫飯的智慧
「回家喫飯的智慧」 百科
《回家喫飯的智慧•媽媽留給我的飲食祕方》介紹:有人說,回家喫飯有什麼複雜和好講究的?但實際上,很多人吃了一輩子飯幸福感都不強。喫飯首先要講究心情,回家,就是皈依到一種簡單、正常的生活方式中,回家就是養心,心情好,才喫嘛嘛香,身體才吸收得了營養。另外,家常便飯其實不簡單,比如,喫生薑去皮和不去皮是大有講究的,生薑皮屬陰,生薑肉屬陽,如果沒明白自己的體質隨便喫的話,日積月累,身體就會出問題。所以,食補的真諦不僅在於色香味,還在於弄清楚食物的陰陽偏性,以其偏性來糾正人體的偏性,如是,家常便飯方可勝似靈丹妙藥。
《回家喫飯的智慧•媽媽留給我的飲食祕方》詳細介紹了60多種家庭常見食材的功效及用法,其中包括運用薺菜、馬齒莧、魚腥草、艾蒿、橘絡、陳皮、子姜、黃芪、西瓜、荷葉、銀耳等食材的烹調養生術,可專門調理身體虛弱以及常見症狀,如發燒、感冒、月後寒、咳嗽、胃病、燙傷等,更有獨家祖傳食療方,以及多種家庭自制小食品。讓您在不知不覺中學會做既有食補功效,又有濃濃愛意的家庭美味。《回家喫飯的智慧•媽媽留給我的飲食祕方》,陳允斌的書很有智慧!