《舌尖上的中國》內容簡介：每個人舌尖上的故鄉構成了整個中國，並且形成了一種叫做文化的部分，得以傳承。中國人用智慧巧妙地從自然界獲取美味，這一切之所以能夠實現，都得益於他們對上天和食物的敬畏以及對自己深愛的那片土地的眷戀。從《舌尖上的中國》一片中，我們可以看到人與天地萬物之間的和諧關係，感動我們的不僅僅是食物的味道，還有歷史的味道，人情的味道，故鄉的味道，記憶的味道。《舌尖上的中國》以深度閱讀的方式重新詮釋紀錄片的內在氣質，不僅真實完整地呈現了整部紀錄片的信息，還提供了主要食材的相關資料、美食地圖以及多篇名家說美食的隨筆散文，讓讀者對於中國美食文化、風土人情有更深入的體會。